El huerto se convierte en una extensión de la cocina, en área imprescindible para conocer de primera mano la materia prima que alimenta platos de todo el mundo. Mauricio Pizard reseña el El jardín del chef, un recetario que reúne recetas, saberes e inspiradoras fotografías de los espacios de cultivo de chefs de reconocido prestigio. VER ARTÍCULO AQUÍ 

  La Escuela Taller de Restauración del  MAPI  cumple 10 años   La Escuela-Taller del  MAPI  brinda, desde el año 2011, capacitación en oficios de restauración -yesería, carpintería, herrería, pintura, etc.- a beneficiarios de programas sociales que se encuentran sin trabajo y con dificultales para reinsertarse en el ámbito laboral.   La labor de sus beneficiarios ha permitido que  se ejecuten en el  MAPI  obras de restauración de gran parte del edificio que no se encontraba habilitado y estaba en estado ruinoso, permitiendo recuperar 4000 metros cuadrados para distintos usos.   Esta Escuela-Taller se realiza en acuerdo con otras instituciones públicas como el Ministerio de Desarrollo Social, la Intendencia de Montevideo, INEFOP, la Dirección Nacional del Liberado del Ministerio del Interior y organizaciones no gubernamentales como la Asociación Cristiana de Jóvenes y Mujer Ahora.   El proyecto ha tenido continuidad mediante un acuerdo con el Programa Uruguay Trabaja (MIDES) y la Asoci

  ¡Lecturas olímpicas!   En el mes de los Juegos Olímpicos de Tokio 2021 te acercamos recomendaciones relacionadas con el deporte, los méritos, las exigencias y la ilusión de quienes entrenan y compiten, ya sea contra otras personas o contra sí mismos.   ¡Disfrutemos de la lectura! LOS RECOMENDADOS DEL MES       De qué hablo cuando hablo de correr En 1982, tras dejar el local de jazz que regentaba y decidir que, en adelante, se dedicaría exclusivamente a escribir, Haruki Murakami comenzó también a correr. Al año siguiente correría en solitario el trayecto que separa Atenas de Maratón, su bautizo en esta carrera clásica. Ahora, ya con numerosos libros publicados con gran éxito en todo el mundo, y después de participar en muchas carreras de larga distancia en diferentes ciudades y parajes, Murakami reflexiona sobre la influencia que este deporte ha ejercido en su vida y en su obra. PEDIR PRESTADO       Indurain Como el gran conquistador y héroe de los 90, Miguel Indurain rápidamente huyó

  Lecturas de invierno   Llegó el frío y, con él, más que nunca afloran las ganas de leer.  Desde Biblioteca País te acercamos una selección de lecturas para disfrutar durante estas primeras semanas de invierno. Novelas, cuentos, ensayos... un poco de amor, algo de misterio y, por último, recomendaciones para leer en familia.   ¡Disfrutemos de la lectura! LOS RECOMENDADOS DEL MES           Barón de Anchorena: la leyenda del patricio aventurero Aarón de Anchorena tenía todo como para gozar de la vida disipada y alegre del París de principios del siglo XX: fortuna familiar inabarcable, influencia política, don de gentes, propensión a exhibir sus éxitos románticos. Sin embargo, otra faceta heredada de los antepasados que, voluntariosos y audaces, construyeron un imperio económico en Argentina, lo guiaba hacia la aventura, las expediciones y las cacerías en lugares extraños. PEDIR PRESTADO           He vivido tan poco: diario de Eva Heyman Eva Heyman es, para la ciudad de Oradea, lo que An