Recomendaciones Libreria "Las Karamazov" - a b r i l · e n · c a s a · ☕

"El techito que forman los libros cuando los abrimos con el lomo hacia arriba es el más seguro de los refugios”, escribe Chantal Thomas, autora a la que mi trabajo me condujo más de una vez. Vivo en un departamento exiguo, atiborrado de cosas y poco confortable. No me doy mucha maña con el trabajo manual ni soy buena cocinera (para calificar lo que acabo de decir va a haber que inventar un término más fuerte que “eufemismo”). Mis capacidades para ejercer una hospitalidad concreta son de lo más limitadas. Pero si algunos lectores pudiesen encontrar un refugio similar en las páginas que siguen, me sentiría satisfecha.

Si te gustan las piezas únicas impresas a mano, el tacto de los papeles singulares, el olor a tinta y el aura especial de las cosas hechas artesanalmente, ¡móntate una imprenta en la cocina! Utilizarás papel de aluminio como plancha de impresión, aceite vegetal en lugar de trementina y bebida de cola como aguafuerte. ¿Y el resultado? ¡Compruébalo tú mismo! Ponte manos a la obra con esta guía para hacer litografías caseras que serán la envidia de todo amante del diseño que se precie. Llegarás allí donde la imprenta tradicional es impensable.

Empecé a cocinar a los 11 años. Me gustaba estar al lado de mi mamá cuando hacía pastafrola. Ella me regalaba un pedacito de masa crudo para probar y algún otro para moldear galletitas. Recuerdo una noche de verano en la que un bavaroise de ananá me salió muy mal. La frustración de ir a verlo a la heladera hora tras hora y darme cuenta de que nunca tomaría la textura correcta. Me acuerdo también de una crema inglesa que me quedó bien; y el orgullo que sentí al volcarla arriba de una torta de manzanas.

El pan se come diariamente en todo el mundo y se prepara de muchas formas. Las posibilidades para los cocineros entusiastas son francamente inmensas y estamos seguros que encontraran que este libro es una pequeña joya, ya que reúne en su interior una selección de los panes más deliciosos de mundo, tomados de recetas tradicionales transmitidas a la familia durante generaciones.

El músico y periodista Andrés Torrón, hace un recorrido por casi seis décadas de música hecha en Uruguay, pasando por una gran cantidad de géneros, estilos y autores. Seleccionó sin un criterio preestablecido, 111 discos desde la popularización del disco “Larga Duración”, que a juicio del autor son obras que nos representan y que hay que conocer. Ésta selección cuenta una historia de la música uruguaya y da pistas sobre qué es lo que la hace única.

Basado en cientos de entrevistas y más de diez años de investigación, Jeff Chang nos ofrece en Generación Hip-Hop una exhaustiva historia musical y cultural del hip-hop, desde sus raíces en los sound systems jamaiquinos, pasando por las guerras de pandillas y fiestas callejeras en los guetos negros de Nueva York, hasta su posicionamiento como uno de los sonidos más influyentes del mainstream actual.

¿Qué están leyendo? ¿Qué recomendaciones les gustaría recibir? ¿Distopías? ¿Libros sobre café? ¿Libros con ejercicios de escritura creativa? Nos pueden escribir o etiquetar en las redes, así compartimos lecturas  Les dejamos un par de listas de reproducción para sentirse (casi) como en la librería: · En bucle · · Una y otra vez · Estamos abriendo de lunes a viernes de 10 a 18 horas y los sábados de 10 a 14 horas. También pueden consultar nuestro catálogo en línea y recibir sus pedidos a domicilio (en los barrios vecinos).